Description
La Société Saint Vincent de Paul (numéro 25)
Fondée en 1831, cette œuvre se développera rapidement et se consacrera plus particulièrement à la création de fourneaux économiques dans toute la France à partir de 1848. Pour un prix très modique, des aliments chauds pouvaient être consommés sur place. C’est dans ce cadre que des jetons (pain, soupe, viande, légumes … ont été édités). Roland Elie en a recensé pour 18 villes métropolitaines et une algérienne dans un article de 8 pages.
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