Rationnement – Fonds documentaire – Strasbourg (Bas-Rhin) – Le stockage des pommes de terre pour les ménages urbains / Das Einlagern von Kartoffeln in städtischen Privathaushaltungen (1914-18, non daté)

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Strasbourg (Bas-Rhin) – Le stockage des pommes de terre pour les ménages urbains / Das Einlagern von Kartoffeln in städtischen Privathaushaltungen – Recto (1914-18, non daté)

  1. Ne garder que des pommes de terre saines
  2. Extraire tous les 8 jours les pommes de terre malades et suspectes
  3. Ne pas laisser la température dans la salle de stockage dépasser 8 degrés Celsius et ne pas descendre en dessous de 2 Celsius
  4. Garder les pommes de terre dans des pièces sèches
  5. Verser les pommes de terre à des hauteurs inférieures à 80 cm
  6. Veiller à l’aération
  7. Ne stocker que de petites quantités

Strasbourg (Bas-Rhin) – Le stockage des pommes de terre pour les ménages urbains / Das Einlagern von Kartoffeln in städtischen Privathaushaltungen – Verso (1914-18, non daté)

 

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Bernard H

Collectionneur actif rationnement

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